Top articles

Charlotte Poire Chocolat

09 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Pour un bon dessert qui tiens au corps et qui est super en bouche, je vous propose ma version de la charlotte poire chocolat. Voici la recette : Biscuit cuillère : . 40g de farine . 80g de sucre . 4 oeufs . 40g de Maïzena Mousse au chocolat: . 200g de...
Gâteau Quatre - Quart Sablé

11 janvier 2017 ( #Créa' Sucrées )

Coucou les chouquettes !! Après une longue absence, j'ai décidée de changer un peu le blog pour y intégrer (en plus de la cuisine) un peu d'activité manuelles ! Mais, pour aujourd'hui, je vous propose ma découverte de jour. Ce matin, j'ai voulue faire...
Petit Gâteaux Moelleux à la Confiture

12 mai 2016 ( #Créa' Sucrées )

Pour un café gourmand ou un goûter avec les enfants, ces petits gâteaux moelleux seront parfaits !! Fondant en bouche, un bon petit goût de vanille et un bonne confiture.. C'est un régal !!! Voici la recette : Pour la génoise : . 125g de Farine . 125g...
Tarte à L'Oignon

12 mai 2016 ( #Créa' Salées )

Comme Promis, je vous dévoile ma recette de la tarte à l'oignon. Facile, rapide & accompagnée d'une salade.. Elle vous fera un repas parfait pour le dîner ou le déjeuner. Voici la recette : . 1 pâte brisée . 1kg d'oignon . 20cl de crème fraîche . 2 oeufs...
Gâteau Basque à la Confiture de Cerises Noires

09 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Je vous emmène au Pays Basque Pour Un Dessert Extraordinairement Bon ! Voici la Recette : Pour la Pâte : . 1 Oeuf + 1 Jaune D’œuf . 100g de Sucre . 1 pincée de Sel . 125g de Beurre Mou . 200g de Farine Pour la Crème : . 1/4 L de Lait . Extrait de Vanille...
Tagliatelles aux deux jambons & à la crème de moutarde

11 décembre 2015 ( #Créa' Salées )

Marre des tagliatelles à la carbonara ?? Aujourd'hui, je vous propose une recette pour changer nos habitudes avec les tagliatelles : Les Tagliatelles aux Deux Jambons & à la Crème de Moutarde. Recette tirée du magazine Gourmand n°31 (Best Of de nos meilleures...
Blanquette de Poisson Blanc à la Moutarde à l'ancienne

09 décembre 2015 ( #Créa' Salées )

Aujourd'hui, je vous propose une blanquette de poisson blanc à la moutarde à l'ancienne de Mr. Cyril Lignac. Voici la recette : . 800g de poisson blanc . 200g de champignons de Paris . 50g de,beurre . 15cl de crème épaisse . 1L de court bouillon pour...
MA Bûche de Noël

16 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Aujourd'hui, je vous propose ma bûche de noël chocolat, fleur d'oranger & rhum. J'avais un peu peur, au début, du mélanger Rhum/Fleur D'Oranger.. Mais, au final, le goût est extra ! Voici la recette : Pour la génoise : . 90g de Sucre en Poudre . 3 Oeufs...
Bavarois Framboise Sur Moelleux Pistache

10 mai 2016 ( #Créa' Sucrées )

Hello Hello !! Etant fan de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, je me suis lancer le défi de réaliser le bavarois framboise sur moelleux pistache de Julien (Saison 3 du meilleur pâtissier). Bon.. il n'était pas aussi parfait que le sien mais il...
Pancakes

11 janvier 2017 ( #Créa' Sucrées )

Coucou les chouquettes !! Pas d'idées pour le petit déjeuner ? Je vous propose donc aujourd'hui la recette de mes pancakes :) Voici la recette : . 250g de Farine . 30g de Sucre En Poudre . 2 Œufs . 1 sachet de Levure Chimique . 65g de Beurre . 1 pincée...
[Tuto] Écharpe Queue De Dragon

12 janvier 2017 ( #Tuto Tricot )

© Entre Gâteaux & Tricot Coucou les chouquettes !! Aujourd'hui pas de recettes de cuisine mais une première sur le blog : un tuto Tricot : " Écharpe Queue De Dragon". Voici les explications : (Tout l'ouvrage se fera au point mousse = tout à l'endroit)...
Galettes Bretonnes - Ou La Recette De Ma Mamie

03 mai 2016 ( #Spécialités Bretonnes )

© Les Créa' Gourmandes De Marina Avant de commencer, je tiens a m'excuser d'avoir abandonner ce blog pendant plusieurs mois.. Fatigue, douleurs.. Rien envie de faire ! Mais bref.. Aujourd'hui, je vous fait partager une recette bien de chez moi.. Les Galettes...
Soupe à l'Oignon

09 décembre 2015 ( #Créa' Salées )

Ce soir, en entrée, je vous propose une soupe à l'oignon maison tirée des recettes de Mr. Cyril Lignac. . 5 gros oignons . 20g de beurre . 80g de gruyère . 1c a soupe de farine . 1L de bouillon de volaille . Croûton Voici la recette : Émincé les oignons....
Riz au Lait (Recette Perso)

09 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Je vous propose MA recette du riz au lait vanillé : . 100g de riz rond . 1/2 L de lait . 80g de sucre . 1 sachet de sucre vanillé . Quelques gouttes d'arôme vanille . 2 oeufs . 1 pincée de sel Précuire le riz 10min dans de l'eau bouillante Rincer le riz...
Pizza Soleil

09 décembre 2015 ( #Créa' Salées )

Pour un apéritif ou un repas, je vous propose une pizza qui va faire de l'effet lors de vos soirées : la pizza soleil. Pour la réaliser, il vous faudra : . 100g de jambon ou de chorizo . 250g de tomates pelées (égouttées) . 50g d'emmental râpé . 1 pâte...
Gâteau au Yaourt aux Fleurs Par L'atelier la Féérie des Fleurs

09 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Aujourd'hui, je vous partage une recette de Gwennoline de L'atelier La Féérie des Fleurs que vous pourrez retrouver ici : http://gwenno-pa.wix.com/la-feerie-des-fleurs Voici la recette du gâteau au yaourt aux fleurs comestibles : - 1 yaourt - 1 pot et...
Le Krantz Cake (Épreuve du Meilleur Pâtissier - Saison 4)

11 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Le Krantz Cake est une pâtisserie très connue dans la tradition juive d'Europe de l'Est inspirée de la Babka, une ancienne recette polonaise servie lors de nombreuses fêtes. Le Krantz Cake d'aujourd'hui se compose d'une pâte à brioche aux zestes d'orange,...
Opéra aux Cacahuètes

11 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Je vous propose une recette pour les pâtissiers amateur comme moi : l'Opéra aux Cacahuètes. C'est une recette assez simple & très bonne qui me rappelle le goût du ©Snickers. Voici la recette : Pour le Biscuit : . 150g de Beurre . 225g de © Spéculoos ....
Macarons "Inratables"

11 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

A plusieurs reprises, j'ai tenté de faire des macarons mais je n'y étais jamais parvenue.. Jusqu'à maintenant !! J'ai trouvée LA recette simple & rapide pour faire de bons macarons ! Bon, j'avoue que ceux sur la photo ne sont pas rond mais sans poche...
Petits Pains Maison

18 décembre 2015 ( #Créa' Salées )

Marre d'acheter votre pain en boulangerie ou en grandes surfaces ? Et si vous essayiez de le faire vous même ?! Voici la recette : . 500g de Farine Blanche . 1 sachet de Levure de Boulanger . 1 cuillère à soupe d'Huile D'Olive . 1 cuillère à café de sel...
Gratin d'Endives au Jambon

09 décembre 2015 ( #Créa' Salées )

Aujourd'hui, je vous propose un plat simple & bon : le gratin d'endives au jambon. Pour changer du traditionnel & surtout parce qu'en ce moment les endives sont pleines d'eau, je l'ai revisité en gratin. Voici la recette : . 5 endives . 5 échalotes ....
Piperade Basque

09 décembre 2015 ( #Créa' Salées )

Nous restons toujours au pays basque mais pour une recette salée traditionnelle : la piperade ! Voici la recette : . 8 œufs . 4 tranches de Jambon de Bayonne . 1 Poivron Rouge . 1 Poivron Vert . 1 Poivron Jaune . 4 Tomates . 2 Oignons . 2 gousses d'Ail...
Pain d'épices (Recette arrangée à ma façon)

09 décembre 2015 ( #Créa' Sucrées )

Retournons en enfance avec un goûter pour petits & grands : le pain d'épices. Celui est généralement fait avec beaucoup d'épices (anis vert, muscade, gingembre, etc...), mais personnellement je préfère le faire qu'avec deux épices : la cannelle & le Cari...
Mes "Wedding Cake"

09 décembre 2015 ( #Cake Design )

Je vous propose mes premiers wedding cake amateur. Pas mal de petits défauts mais un joli rendu tout de même. Le Bleu et Noir (Pour un anniversaire) : Génoise chocolat - Garniture Cerise Noire Le Blanc et Noir (Pour un baptême) : Génoise chocolat - Crème...
Flan aux pruneaux de Mamie

04 mai 2016 ( #Créa' Sucrées )

Aujourd'hui, on continue avec les recettes de grand-mère avec le flan aux pruneaux de ma mamie. Un flan onctueux et aromatisé au rhum.. Bref, un régal ! Voici la recette : . 125g de farine . 110g de sucre en poudre . 3 oeufs . 1/2 Litre de lait . 55g...